ઉત્પાદન
એલ-મલિક એસિડ ； સીએએસ નંબર: 97-67-6
સમાનાર્થી:97-67-6; એલ-માલીક એસિડ; એલ-(-)-મલિક એસિડ; (એસ) -2-હાઇડ્રોક્સિસ્યુસિનિક એસિડ; (2 એસ) -2-હાઇડ્રોક્સિબ્યુટેનેડિઓઇક એસિડ; (એસ) -માલિક એસિડ; એલ (-)-મલિક એસિડ; સફરજન એસિડ; એસિડ; એલ-માલેટ; એસ-(-)-મલિક એસિડ; એલ-હાઇડ્રોક્સિબ્યુટનેડિઓઇક એસિડ; એસ -2-હાઇડ્રોક્સિબ્યુટનેડિઓઇક એસિડ; બ્યુટનેડિઓઇક એસિડ, હાઇડ્રોક્સિ-, (2 એસ)-; મેલિક એસિડ, એલ-; એલ- એલ- હાઇડ્રોક્સિબ્યુટનેડિઓક એસિડ; (એસ) એસિડ; ચેબી: 30797; (-)-એલ-માલીક એસિડ; (ઓ) -માલેટ; મલિક એસિડ એલ-(-)-ફોર્મ; હાઇડ્રોક્સિસ્યુસિનિક એસિડ (-); એલ-હાઇડ્રોક્સિસ્યુસિનિક એસિડ; . . એસિડ; એલ-હાઇડ્રોક્સિસ્યુસિનેટ; (એસ)-(-)-2-હાઇડ્રોક્સિસ્યુસિનિક એસિડ; (2 એસ) -માલિક એસિડ; એલ-હાઇડ્રોક્સિબ્યુટનેડિઓએટ; એનકેમ્બીયો 867-કોમ્પ 7; એલ-(-) મલિક એસિડ; (-)-હાઇડ્રોક્સિસ્યુસિસિનેટ; એસિડ; એસ-(-)-માલેટે; (એસ) -હાઇડ્રોક્સિબ્યુટનેડિઓએટ; એસ -2-હાઇડ્રોક્સિબ્યુટેડિઓએટ; (-)-(ઓ) -માલેટ; (ઓ)-(-)-મલિક એસિડ; (ઓ) -હાઇડ્રોક્સી-બ્યુટેનેડિઓએટ; એસિડ; (એસ) -2-હાઇડ્રોક્સિસ્યુસિનીક ac સિડ; બીએમએસઇ 1000238; મલિક એસિડ [એચએસડીબી]; મલિક એસિડ, (એલ); (એસ)-(-)-હાઇડ્રોક્સિસ્યુસિનેટ; એલ-માલીક એસિડ [એફએચએફઆઈ] . એલ-(-)-ફોર્મ [એમઆઈ]; એલ-(-)-મલિક એસિડ, બાયોક્સ્ટ્રા,> = 95%; એએસ -18628; એલ-(-)-મલિક એસિડ,> = 95% (ટાઇટ્રેશન); (-)-1-હાઇડ્રોક્સી -1,2-એથનેડિકારબોક્સિલિક એસિડ; એમ0022; પુરૂમ,> = 99.0%(ટી); એલ-(-)-મલિક એસિડ, રીએજન્ટપ્લસ (આર),> = 99%; એમ -0850; 35f9eca9-bbe6-bbe6-463d-Bf3f-275FACC5D14E; L-(-)-MALIC એસિડ, SAJ વિશેષ ગ્રેડ,> = 99.0%; 97%; Q27104150; z1201618618; (s)-(-)-2-હાઇડ્રોક્સિસ્યુસિનિક એસિડ, એલ-હાઇડ્રોક્સિબ્યુટેનેડિઓઇક એસિડ; એલ-(-)-મલિક એસિડ, 97%, opt પ્ટિકલ પ્યુરિટી ઇ: 99%(જીએલસી); એલ-(-), એલિએકટર, આરસીઆરટી, આરસીઆરટી, આરસીઆરટી, આરસીઆરટી, આરસીઆરટી, આરસીઆરટી) એસિડ, બાયરોએજન્ટ, સેલ સંસ્કૃતિ માટે યોગ્ય, જંતુ સેલ સંસ્કૃતિ માટે યોગ્ય; 26999-59-7
એલ-(-) ની રાસાયણિક મિલકત-માલિક એસિડ
● દેખાવ/રંગ: રંગહીન સોલ્યુશન સાફ કરો
● વરાળનું દબાણ: 7.19E-05MMHG 25 ° સે
● ગલનબિંદુ: 101-103 ° સે (લિટ.)
● રીફ્રેક્ટિવ ઇન્ડેક્સ: -6.5 ° (સી = 10, એસિટોન)
● ઉકળતા બિંદુ: 306.4 ° સે 760 એમએમએચજી પર
● પીકેએ: (1) 3.46, (2) 5.10 (25 ℃ પર)
● ફ્લેશ પોઇન્ટ: 153.4 ° સે
● પીએસએ ： 94.83000
● ઘનતા: 1.641 જી/સેમી 3
● લોગ: -1.09340
● સ્ટોરેજ ટેમ્પ.: આરટી પર સ્ટોર.
● દ્રાવ્યતા.: એચ 2 ઓ: 0.5 મી.
● પાણી દ્રાવ્યતા.
● xlogp3: -1.3
● હાઇડ્રોજન બોન્ડ દાતા ગણતરી: 3
● હાઇડ્રોજન બોન્ડ સ્વીકારનાર ગણતરી: 5
● રોટેટેબલ બોન્ડ ગણતરી: 3
● સચોટ સમૂહ: 134.02152329
● ભારે અણુ ગણતરી: 9
● જટિલતા: 129
સજાતીય માહિતી
● પિક્ટોગ્રામ (ઓ):
Xi
● સંકટ કોડ: xi
● નિવેદનો: 36/37/38
● સલામતી નિવેદનો: 26-36-37/39
ઉપયોગી
● રાસાયણિક વર્ગો: અન્ય વર્ગો -> કાર્બનિક એસિડ્સ
● કેનોનિકલ સ્મિત: સી (સી (સી (= ઓ) ઓ) ઓ) સી (= ઓ) ઓ
● આઇસોમેરિક સ્મિત: સી ([સી @@ એચ] (સી (= ઓ) ઓ) ઓ) સી (= ઓ) ઓ
Art વર્ણન, એસિડિક સ્વાદ, એસિડિક સ્વાદ સાથે લગભગ ગંધહીન (કેટલીકવાર એક ચક્કર, એસિડ ગંધ) છે. તે નોનપંગેન્ટ છે. મેલિક એસિડના હાઇડ્રેશન દ્વારા તૈયાર કરી શકાય છે; શર્કરાથી આથો દ્વારા.
Use યુએસઇએલ-મલિક એસિડનો ઉપયોગ એમિનો એસિડ ડેરિવેટિવ્ઝ માટે ફૂડ એડિટિવ, સિલેક્ટિવ α- એમિનોને સુરક્ષિત રીએજન્ટ તરીકે થાય છે. ચિરલ સંયોજનોની તૈયારી માટે વર્સેટાઇલ સિન્થોન, જેમાં op- io પિઓઇડ રીસેપ્ટર એગોનિસ્ટ્સ, 1α, 25-ડાયહાઇડ્રોક્સિવિટામિન ડી 3 એનાલોગ, અને ફોસલેક્ટોમીસીન બીનો સમાવેશ થાય છે, કુદરતી રીતે બનતા આઇસોમર એ એલ-ફોર્મ છે જે સફરજન અને અન્ય ઘણા ફળો અને છોડમાં જોવા મળે છે. એમિનો એસિડ ડેરિવેટિવ્ઝ માટે પસંદગીયુક્ત α- એમિનો. રાસાયણિક સંશ્લેષણમાં κ- io પિઓઇડ રીસી મધ્યવર્તી સહિત ચિરલ સંયોજનોની તૈયારી માટે વર્સેટાઇલ સિંથન. ચેલેટીંગ અને બફરિંગ એજન્ટ. ફ્લેવરિંગ એજન્ટ, સ્વાદ ઉન્નત કરનાર અને ખોરાકમાં એસિડ્યુલેન્ટ.
